旨酒志向

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お台場に、この夏、期間限定で『居酒屋えぐざいる』がOPENしたそうです！
既に行かれた方も多いのでは？

EXILEファンの私としては、メンバー14人全員が考案した新メニューを是非♪
中でも気になるのが、ATSUSHIさんがいつも飲んでるという『梅酒』

飲みたい。行きたい。でも・・・。
東京には行けません・・・。地方にも出店して欲しいです。

仕方ないので、AKIRAさんPRODUCEの『カレー』を、LDHのSHOPで買ってみるかな？

住所　東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ6F 屋外特設会場
営業時間　11:00〜23:00 2時間入れ替え制　9月23日まで営業
居酒屋えぐざいる

酸化防止剤無添加ワインも結構な旨酒です。

健康に問題が無いことが認められている、とはいえ
薬はもちろん、食品添加物でさえ副作用で大変な事態になる私にとって、唯一安心して飲めるワインなのです。
ワインを飲んで頭痛のする方！一度お試しあれ！

カレーやシチュー作りにも欠かせません。
もち！一杯飲みながら（笑


にほんブログ村

秋鹿　霙もよう　純米吟醸にごり生酒のつまみに、梅肉あえ。
冷たいので夏向きです。

材料
鶏ササミ。大葉。梅干し。生姜。
お酒。塩。片栗粉。
Ａ．お酒　醤油　みりん　梅肉

作り方
１．鶏ササミを一口サイズに削ぎ切りにし、お酒と塩をまぶす。
２．鍋でお湯を沸かす間に、大葉の千切りとＡを用意する。
３．１に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に生姜を入れて茹で、氷水にとる。
４．３の水気を切って、Ａであえ、大葉を散らす。

食欲の落ちる夏に。
つるんとした食感がたまりません。

秋鹿　霙もよう　純米吟醸にごり生酒

いつもの1800mlが在庫切れで、本日は720mlです。
■生産地/大阪府
■内容量/720ml
■原料米/全量能勢産山田錦
■精米歩合/60%
■日本酒度/+5
■酸度/2.2
■アミノ酸度/1.2
■使用酵母/901号
■alc/18〜19%

開栓注意　これを侮ると大変なことに。。
初回購入時は720ml。あっ！で済みましたが、
お初の1800mlでやってしまいました！！！

いきなり王冠が飛んだかと思えば、お酒が　もの凄い勢いで
噴水のように吹き上がり、慌てて押さえても後の祭り。
中身が半分に・・・。

落ち着きを取り戻して、瓶をよ〜く見ると・・・ちゃんと書いてる
『開栓時に、王冠が吹き飛んだり、お酒がふきこぼれることがありますので、絶対に振らずに静置した状態でタオルなどでおさえながらゆっくりと』って

これまでの　にごり酒　のイメージで、
逆さまにして揺すった　じゃん。遅いよもぅ

720mlの空き瓶に移し、残りはそのままそ〜っと冷蔵庫に・・・。
30分位経って

ぼんっ♪

んまぁ〜！栓が飛んでる！元気のいい酵母ちゃん！
これからの方は、お気をつけくださいね。

開栓の苦労なんて、この旨いお酒を飲むためならなんちゃないょ
甘く感じた次の瞬間　シュワシュワッときて辛さパンチ一撃！
もぅずっと　霙もよう　飲んでます。
今、ほろ酔いです。

にほんブログ村 酒ブログ

ピザを食べに、久しぶりにＴに...閉店してた
あの美味しいピザが二度と食べられない

で、お家でフランスパンで焼いちゃいました
ショックより、食欲が勝る方がショック〜！なんて

赤ワインのおつまみにピッタリ！でした

人生初ブログです。珍しぃ？ですよね
きちんと表示されるか不安ですが
これから　よろしくお願いします